SANTARÉM, LA CAPITALE DU GOTHIQUE
- psintzen
- 16 avr. 2022
- 5 min de lecture
Des idées de restaurants, de collections à visiter, de vins à déguster et d'hôtel pour dormir dans la région du Ribatejo. Sur les traces d'Almeida Garrett et de Pedro Alves Cabral.
Les grandes fenêtres de la majorité des chambres offrent une vue typique sur le côté sauvage du Tage et sur les champs fertiles de la plaine. Par beau temps, la vue panoramique dépasse les frontières du Ribatejo et permet d'apercevoir Salvaterra de Magos, la Serra de Montejunto et la Serra de Aire dos Candeeiros. Depuis 20 ans, le Santarém Hotel est le seul quatre étoiles de la ville.
La centaine de chambres et les cinq suites sont décorées avec sobriété et dotées de grands lits.
Rénové depuis peu, il est encore plus convivial, plus confortable et plus écologique, avec son système de traitement de l'air et ses panneaux solaires. La centaine de chambres et les cinq suites (idéales pour les familles) sont décorées avec sobriété et dotées de grands lits. Il compte aussi une salle de fitness, une piscine intérieure chauffée, un sauna et un salon de massages, ainsi qu'un restaurant géré par la Taberna do Quinzena, un classique de la région du Ribatejo, qui exploite un autre établissement en ville depuis 150 ans.
Lorsqu'il fait chaud, rendez-vous à la piscine extérieure, qui fait face à la plaine. Avec ses parasols, ses relaxs, son bar à tapas, sa pelouse, ses parterres de fleurs et même une petite plantation d'herbes aromatiques qui sent bon la menthe, le thym, la ciboulette ou le persil. En dehors de l'hôtel, les activités ne manquent pas, de la promenade en bateau sur le Tage au parcours en charrette en passant par la dégustation de saucisson d'Almeirim ou les visites culturelles.
Infos
Santarém Hotel, à partir de 88 €/nuit
La ville
Santarém est une ville de 70.000 habitants à 80 km au nord-est de Lisbonne. Jules César l'avait appelée Scallabis Praesidium Iulium et en avait fait le centre des légions romaines dans la province d'Hispania Lusitania. En 714, elle a été conquise par les Maures qui l'ont appelée Xantarim. Elle a été reconquise par D. Afonso Henriques en 1147.
Casa-Museu Passos Canavarro
Les amateurs d'art ne manqueront pas de visiter la casa-museu Passos Canavarro. Elle a été fondée il y a 20 ans par Pedro Canavarro, un ancien professeur et député européen qui y expose des pièces d'art rassemblées pendant des années, notamment lorsqu'il vivait au Japon.
Le bâtiment fut jadis un palais de D. Afonso Henriques, le premier roi du Portugal. Il a ensuite été acquis par Passos Manuel, ex-gouverneur et figure de proue du libéralisme au Portugal. En 1843, cet aïeul de Canavarro a invité son ami Almeida Garrett, un des plus grands auteurs romantiques portugais, à passer la nuit dans cette maison à laquelle il fait d'ailleurs référence dans une de ses oeuvres.
Visiter cette maison, c'est prendre une leçon d'histoire. On y trouve des peintures, de la porcelaine indienne, de la vaisselle art déco, des milliers de livres, du mobilier japonais, des masques théâtraux d'Indonésie, des tapisseries de Portalegre, des objets tibétains, des documents signés par les rois, des draps de soie tricentenaires et d'autres reliques. A ne pas manquer: les oeuvres données par la peintre française Mimi Fogt et les xylogravures de Pedro de Sousa.
Infos
Casa-museu Passos Canavarro
Adresse: Largo do Alcáçova, Santarém
Ouvert de 11h à 17h30 sauf le lundi
Prix: 5 € avec visite guidée
Jardim das Portas do Sol
Juste à côté, on trouve le Jardim das Portas do Sol. Aménagé au 19e siècle entre les murailles qui entouraient le château, il a été décrit par Miguel Torga comme l'un des plus beaux points de vue du Ribatejo. On y prend de la hauteur entre les platanes et les cèdres, les plaines de jeu pour enfants, les cages à oiseaux et les azulejos, ces céramiques qui racontent la prise de Santarém aux Maures par D. Afonso Henriques. L'ancien roi y a d'ailleurs sa statue en bronze.
Igreja da Graça
Sa nef est le plus bel exemple de style gothique dans la région. C'est également là qu'est enterré Pedro Álvares Cabral, qui a découvert le Brésil et qui a passé les 20 dernières années de sa vie à Santarém au début du 16e siècle.
Elle est située sur le largo Pedro Álvares Cabral, où l'on trouve également une statue de l'explorateur ainsi que la Casa Brasil/Casa Pedro Álvares Cabral, inaugurée il y a 20 ans dans l'une des maisons qui aurait appartenu à Cabral ou à sa famille. On y trouve des objets trouvés lors de fouilles qui remonte à l'époque islamique et on y découvre les liens entre Cabral, Santarém et le Brésil.
Infos
Casa Brasil/Casa Pedro Álvares Cabral
Rua Vila de Belmonte, 13, Santarém
Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30 sauf le dimanche et le lundi.
Entrée gratuite
Jardim da República
Mercado municipal
Convento de São Francisco
Igreja de Santa Clara
Miradouro de São Bento
Praça Sá da Bandeira
Igreja do Seminário
Igreja de Marvila
Fonte das Figueiras
Basílica São João de Alporõa
Torre das Cabaças
Environs
Almeirim
A moins de 10 minutes en voiture, en passant le pont qui relie Santarém à Almeirim, la Quinta de Alorna appartient depuis cinq générations à la famille Lopo de Carvalho. La propriété a 300 ans et s'étend sur 2600 hectares, dont 1900 de forêt. On y produit du liège, des pignons, du maïs, des cacahuètes, des patates douces, des petits pois mais surtout du vin, avec 160 hectares de vignes.
Vous pouvez visiter les installations et déguster les 19 références, y compris à l'aveugle, soit dans la salle des tonneaux, soit sur la terrasse avec vue sur la colline de Santarém. On vous recommande le Reserva das Pedras, rocailleux et au goût de menthe, ou le Lutra, plus léger et plus doux. Il est aussi possible de goûter aux créations expérimentales effectuées en petites quantités.
Infos
Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h
Prix: visite et dégustations 30 €
Alpiarça
Chamusca
Golegã
Restaurants
Black Frog
Rafael Vitorino n'a que 29 ans mais il a toujours travaillé dans la restauration. Avec Black Frog, il veut apporter un nouveau concept à sa ville puisqu'il a joué football sur le terrain situé juste à côté de l'établissement. L'ambiance y est décontractée et l'esthétique est cosmopolite, sans être élitiste. Le chef, Claudio Correia, qui a travaillé en Algarve, y prépare d'excellentes viandes maturées et une cuisine d'auteur.
On y trouve neuf sortes de viandes maturées, du steak d'épaule argentin au T-bone en passant par les côtes de veau et l'échine de porc. Parmi les suggestions du chef, on recommande le poulpe pané au panko avec une puré de patates douces et de la mayonnaise d'ail cuit, le poulpe a lagareiro, les joues de porc avec une açorda à l'ail, le risotto de basilic avec des fruits de mer et du parmesan, le magret de canard aux champignons ou le roti de morue avec du saucisson d'Almeirim et du pain artisanal, du chou et des fèves. En tapas, les fruits de mer à l'ail, les oeufs de tomatée, les ovos rotos et le pica pau.
Outre les vins locaux, les sangrias fruitées et les cocktails, vous apprécierez le grand choix de gins (une centaine de marques portugaises et internationales). Le tout à déguster en terrasse avec un jardin vertical.
Infos
Rua Padre João Rodrigues Ribeiro, 1, Santarém
Ouvert de 12h à 15h et de 19h à minuit, sauf le dimanche.
Prix moyen: 25 €
Galinha da Vizinha
Avec ses paniers de plantes suspendus au plafond, ses lustres en forme de fleurs ainsi que ses murs peints de fruits et d'oiseaux, ce restaurant de grillades est une ode à la nature. Il a été conçu par trois amis qui avaient tous déjà un restaurant.
On y mange de petits poulets rôtis à la broche mais aussi des tapas comme le gésier, le coeur, la soupe de poulets aux vermicelles, les croquettes ou les empadas. Pour ceux qui n'aiment pas le poulet, il y a du steak et des côtes de porc cuites à basse température pendant 10 heures.
Infos
Complexo Aquático, Rua Sociedade Jardim de Cima, Santarém
Ouvert tous les jours de 12h à 23h
Prix moyen: 15 à 20 €
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